奇異果除含有豐富維生素外,更含其他水果少見的營養成分--葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。它的鈣含量是蘋果的17倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。

  位居“水果營養金字塔”的頂層。對愛美女士來說,奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,僅有45卡路裏;而且可以令人産生飽腹感。

  奇異果的纖維素含量相當豐富,豐富的水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度,避免過剩脂肪讓腿部變粗。它所含量有的豐富維生素C,還可以作為強力抗氧化劑及抗突變物質來美白皮膚。

  另外,還能補充皮膚曝曬後所喪失的水分,恢複皮膚的彈性。營養師認為,每天只要一個奇異果,就是提供人們一天所需要能量的1/5。因此,奇異果是減重與兼顧營養的最佳選擇。
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